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贫血的病人应该吃什么

现在的女性朋友经常出现头晕目眩的状况,脸色惨白不红润,其实这就是贫血的症状,贫血的原因有很多,免疫性疾病、营养不良、药物、内分泌等都会造成我们人体内的血液贫乏,今天主要来讲营养不良造成的缺铁性贫血,我们身体主要就是补充一些含铁比较丰富的食物,比如各种动物的肝脏、大枣、枸杞、红豆、花生、菠菜、紫菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻等,长时间食用这些食物都会对我们的身体有很大的改善。
方法/步骤
1

大枣红糖水。材料:大枣、红糖、枸杞、桂圆。做法:1、大枣放火上烤大约2分钟,烤出香味为止。          2、将烤好的大枣和红糖、枸杞、桂圆放入杯中,用开水冲泡10分钟后即可饮用。

2

红豆黑米粥材料:红豆、黑米、花生、红枣。做法:1、红豆提前放入水中浸泡3-4小时。         2、把全部材料放入水中熬至1小时左右,等到粥已有了黏稠感这时候就可以食用了。

3

菠菜鸡蛋汤。材料:菠菜、鸡蛋、葱、盐。做法:1、菠菜和葱洗干净,切段备用,鸡蛋打散备用。          2、开火,热锅后放少许油,油开后放入菠菜再加入少许盐,清炒一下,加水。          3、待水沸后淋入鸡蛋液,开锅后即可食用了。

4

紫菜排骨汤材料:紫菜、排骨、盐、八角、料酒、鸡精、做法:1、排骨用开水焯一下,捞出沥干。          2、加油,油开后放少许八角,盐、料酒,最后放排骨煸炒,加水。          3、大火煮开后,文火炖半小时,加入紫菜、鸡精即可食用。

5

鸭血当归鲤鱼汤材料:鸭血、鲤鱼、当归、姜、葱、盐、香菜。做法:1、鸭血、鲤鱼洗净切块后放水中大火煮。          2、水开后,加入当归、姜、葱、盐调味,小火慢炖20分钟。          3、最后加入香菜提下味就可以出锅啦。

6

鱼香肉丝材料:胡萝卜、瘦肉、黑木耳,青椒、葱、蒜、姜、盐、生抽、食用油做法:1、将萝卜、瘦肉、青椒切丝备用,葱、姜、蒜切末备用。         2、热锅后放油,油热之后放入葱、蒜、姜炝锅,加瘦肉大火翻炒,食盐,生抽提味。         3、待肉发白后加入胡萝卜、青椒、黑木耳煸炒一分钟左右。         4、出锅前放入少许鸡精即可。

7

黑木耳炒猪肝材料:猪肝、黑木耳、葱、盐、料酒。做法:1、将黑木耳用温水泡开,洗净。          2、猪肝洗净,切片备用。          3、在锅内加油用葱炝锅,翻炒猪肝,加入料酒去腥,盐少许。          4、待猪肝炒至8成熟时放入黑木耳,黑木耳颜色鲜亮时即可出锅。

注意事项

注:贫血不可喝咖啡,不可喝茶。

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