食材
1
咸肉 250克
2
鲜肉 300克
3
莴笋叶 4根叶子
4
姜 一小块
5
黄酒 适量
6
油 300克(用猪油最好了)?
7
盐 适量,腌制莴笋咸肉用
8
大米 4杯
方法/步骤
1
生菜叶用盐揉搓,腌制,沥水,洗净,切成块备用
2
把油放进锅里,先把姜放进锅里,然后把腌肉丁和鲜肉放进锅里,炒熟,再加入黄酒去腥味
3
然后再放去腌制好切碎了的莴笋叶,翻炒一下
4
把米饭洗净,倒入电饭煲,然后盖上炒生菜、培根和鲜肉。加水煮熟。按标准做,等米饭做好
5
把煮熟的米饭拌匀,??????
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