巧克力豆小饼
工具/原料
低筋面粉150克、无盐奶油 60克、红糖30克、白砂糖20克、鸡蛋半个、耐烤巧克力豆40克、盐适量、牛奶香粉适量
步骤/方法
1
奶油室温软化，用电动打蛋器打发，再加入红糖和细砂糖、盐，继续打发，然后加入打散的鸡蛋液,搅打均匀。
2
分次加入过筛粉类拌匀。
3
加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀。
4
当面糊可以成团的时候，放入冰箱里冷藏1个小时。
5
烤箱预热190摄氏度，取出面团，造型后，排入垫了油纸的烤盘里，放入烤箱中层上下火，烘培18分钟即可。
注意事项
看到这款小饼干是不是想起了童年的味道？以前上学，早上起晚来不及吃早饭的时候，总是会在校门口买上一袋牛奶，一包熊仔饼干，当饼干慢慢嚼碎，巧克力豆也慢慢融化的时候，再吸一口牛奶，那香甜的滋味，感觉都飘飘然了~
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