我们家最喜欢喝汤了,做点清补的羊肉汤给娃吃补补长身体吧,羊肉做汤特别好喝,做多了骨头汤不妨来点羊汤,鸡汤换一下口味也很好,羊肉汤很滋补,这天气不要放太多大补的药材喝也是没事的,我们这一年四季都很多人吃羊肉的,要买新鲜的羊肉哦,新鲜熬出来的汤最好喝了。
食材
1
羊肉 800克
2
生姜 30克
3
羊肉料包 一小包
4
玉竹 5克
5
红枣 三个
6
葱 少许
7
油 3克
8
料酒 3克
9
盐 5克
10
味精 1克
步骤/方法
1
准备好食材羊肉斩小块
2
羊肉下入锅里焯一下水
3
焯水后放入锅
4
把配料放入锅里,下入少许料酒去腥
5
下入适量的水,一次加够哦
6
我用高压锅压制了30分钟
7
压制好下入盐和味精调味即可
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