正在减脂的时候，偶尔想吃一下披萨，该怎么办呢？健康低碳又美味的虾仁蔬菜披萨这款自制披萨，小编强烈推荐哦！
食材
1
鲜虾 8-9只
2
西兰花 1棵
3
椰菜花 2棵
4
马苏里拉芝士 若干
5
圣女果 1个
6
鸡蛋 1个
7
食用盐 适量
8
生抽 少量
9
生粉 少量
10
食用水 少量
11
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
所有材料洗干净。1. 西兰花切小块，用盐水浸泡10分钟。2. 生虾去壳，剔去虾背的黑线，少量食用盐，少量生抽，少量生粉，微量清水，拌均匀，封上保鲜膜，腌制10分钟。3. 红萝卜切薄片。4. 圣女果切薄片。
2
1. 锅内大火烧水，红萝卜和西兰花放入锅中，焯水。2. 水沸腾后，大火转中火，盖上锅盖，闷5分钟后，关火，再捞出西兰花和红萝卜过冷水，沥干水备用。
3
处理过的鲜虾下锅炒香，备用。（炒红即可）
4
椰菜花剁碎，放入热水锅中，焯水。然后将椰菜花放入一个可以滤水的袋子。挤干水后，放入鸡蛋，搅拌均匀。
5
将搅拌好的椰菜花铺在垫好食用纸的可活动取出底盘的烤盘中，压实。放入烤箱中190度烤12分钟，定型。
6
将烤好的椰菜花取出，抹上番茄酱，撒上略微马苏里拉芝士。然后再将处理好的西兰花、红萝卜、鲜虾、圣女果，再撒上一层马苏里拉芝士和摇成粉粒状的黑胡椒。
7
放入烤箱中，200度烤15分钟。
8
完成咯~祝大家成功，我先开吃了。
注意事项
1
生虾去壳，剔去虾背的黑线，出品会更好哦。
2
花椰菜焯水后，要挤干水。