培根虾仁披萨的做法
食材
1
培根 适量
2
虾 适量
3
洋葱 适量
4
番茄 适量
5
玉米粒 适量
6
彩椒 适量
7
芝士 适量
8
黄油 适量
9
黑胡椒 适量
10
盐 适量
11
高筋面粉 适量
12
酵母 适量
13
鸡蛋 适量
14
纯奶 适量
15
青豆 适量
16
橄榄油 适量
17
白糖 适量
18
料酒 适量
19
番茄酱 适量
方法/步骤
1
面一般前一天发好，高筋面粉200g，一个鸡蛋，适量酵母，白糖，用纯奶和好，发面，至少发两小时以上，发好的面，擀成面皮，厚度适量
2
烤盘刷一层橄榄油，放入面皮，面皮上扎小孔，受热均匀，更好入味
3
面皮放好后，罩上保鲜膜，再醒30到40分钟，这时候准备一下材料，大片的洋葱切成洋葱圈，摆盘用
4
其他洋葱切成颗粒状
5
整理虾，去壳，去虾线
6
虾剥好后，放入料酒，盐，去腥，备用
7
开始炒酱啦，锅内放入黄油，至融化
8
放入洋葱粒，翻炒至透明状，出香味
9
加入番茄粒，翻炒，至出汁
10
放入盐和黑胡椒各两小勺
11
翻炒出汁，加入番茄酱，小火熬一下
12
加入玉米粒，忘记买青豆了，应该还要加入青豆，青椒粒
13
酱汁均匀平铺在醒好的面皮上
14
摆盘，有彩椒最好，我忘买啦！
15
撒上芝士粒，放入烤箱，220度，上下火，先预热五分钟，放入下格十分钟，让面皮更酥脆，中层五分钟，上层五分钟就ok啦
16
再最后放上层时，再撒上一层芝士粒
17
香喷喷的披萨出炉啦！
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