胡辣汤是一道没事,今天来学学如何去做吧
食材
1
豆腐 50g
2
火腿 50g
3
香菇 50g
4
木耳 30g
5
香菜 少许
6
鸡蛋 一个
7
醋 一勺
8
胡椒粉 少许
9
料酒 几滴
10
香油 几滴
方法/步骤
1
鸡蛋打散备用
2
豆腐和火腿肠切成条,把木耳和香菇切成丝,香菜切末
3
浓稠一点的水淀粉,和按自己口味调配比例用香醋冲胡椒粉。
4
水烧开,加入香菇煮,再放豆腐
5
接着放入木耳,火腿,加入生抽调色。
6
加盐,料酒,水淀粉,边加入边搅拌
7
加入胡椒粉,醋,再倒入打散的鸡蛋,搅匀
8
撒上香菜末,香油即可
注意事项
味道可由自己的口味自行调