把牛肉切成小片，豆腐皮，木耳，黄花和粉条切段备用。锅中下入牛骨汤。加入牛肉，香料粉和胡辣汤粉及配菜熬制3至5分钟，加入盐和酱油，最后加生粉水勾芡鸡粉调味，盛出时淋上香油即可。
食材
1
熟牛肉 500g
2
粉条 80g
3
豆腐皮 50g
4
木耳 50g
5
黄花菜 30g
6
胡辣汤料粉 10g
方法/步骤
1
切好牛肉及配菜把牛肉切成小片，豆腐皮，木耳，黄花和粉条也切成小段备用。
2
加牛骨汤底放入牛肉及调料锅中上火加热，下入熬制好的牛骨汤。加入牛肉，再加入香料粉和胡辣汤粉搅拌一下。
3
放入配菜再加入豆皮、木耳、黄花菜、粉条。烧开后熬制3至5分钟，加入盐调味。
4
加酱油调色和生粉勾芡再加入酱油调色，颜色调好后加入生粉水勾芡。
5
加鸡粉调味淋香油勾芡后加入鸡粉调味，盛出时淋上香油即可.
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