虾酱蒸蛋的做法

虾酱 适量

鸡蛋 1个

葱，姜 适量

味素 2克

虾酱准备好，葱切碎，姜切碎备用。

取适量虾酱，放入碗中，磕入鸡蛋。

放入葱，姜，味素。

搅拌均匀。

蒸锅加水，放入虾酱，大火烧开，蒸10分钟左右。

中间鼓起来，虾酱就蒸好了。