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鸡腿菇炒尖椒

鸡腿菇味道鲜美,口感滑嫩,有益脾胃,清心安神的功效,具有极高的营养价值,和药用价值,这道菜可谓是大补哦。漂亮美味好吃看得见哦。
食材
1

鸡腿菇 400克

2

尖椒 1个

3

猪肉 25克

4

蒜 5瓣

5

姜 少许

6

葱 少许

7

盐 3克

8

鸡精 2克

9

水淀粉 50克

10

花椒粒 6粒

步骤/方法
1

鸡腿菇洗干净

2

将洗干净的鸡腿菇热水焯后投凉

3

尖椒去筋,末刀切片。备用

4

猪肉改刀切片备用

5

葱姜蒜小料切碎备用

6

锅置底油,加花椒粒出香味后加入葱姜蒜炒香

7

加入肉片炒至肉片变成白色

8

将尖椒片倒入锅里翻炒

9

尖椒炒至颜色变得更绿

10

将控干水分的鸡腿菇倒入锅内

11

大火快速翻炒

12

锅内加盐

13

加鸡精

14

加水淀粉

15

大火快速翻炒至收汁后加一点蒜末。

16

翻勺装盘了。

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