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柠檬鸡腿炒青椒

对于喜欢酸辣口味的人,更喜欢自然的酸辣,和大家分享一道纯天然的酸辣菜。
食材
1

鸡腿 2个

2

青椒 适量

3

柠檬 1个

4

蒜 3瓣

5

姜 适量

6

花椒 少许

方法/步骤
1

鸡腿选用琵琶腿,洗净、去骨、切块备用。青椒洗净,切小块备用。柠檬,切两半备用。

2

锅中放入适量油,微热时放入适量花椒(不喜欢麻味的可以不放),将姜蒜放入锅中炒出香味。

3

放入鸡腿肉轻轻翻炒,炒到都变色时放入辣椒

4

待鸡腿肉和辣椒都炒熟,关小火,手拿柠檬轻轻挤出汁水,将柠檬汁炒匀,放入适量盐再次炒匀,就可以出锅了。

注意事项
1

花椒根据个人口味可以不放

2

柠檬根据个人口味放入适量柠檬汁

3

根据个人喜好,最后可用酱油或老抽上色

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