炸花生米的做法怎么炸比较酥？接下来让我们看看吧
工具/原料
花生米、 鸡蛋2个、 淀粉1勺 、面粉1大勺、 油、 适量 清水 、1勺 白糖、1勺 白芝麻
方法/步骤
1
把花生米清洗干净后打入两个鸡蛋
2
把鸡蛋和花生米混合均匀
3
在里面加入一勺淀粉搅拌
4
再入面粉，面粉要分次加入，让花生米均匀的裹上面粉
5
把多余的面粉漏出来
6
锅里油温五成热下锅炸
7
炸至金黄酥脆以后捞出备用
8
锅里加入一勺清水，再加入一勺白糖，用中小火慢熬，熬成糖色
9
倒入炸好的花生米，加入白芝麻
10
快速的翻炒均匀
11
好了了……可以出锅开吃咯
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