食材
1
小直面 1包
2
菠菜 30g
3
鸡肉丸子 3个
4
白玉菇 10g
5
胡萝卜 5g
方法/步骤
1
准备配料
2
菠菜热烫去除草酸。菠菜中草酸含量很高。草酸容易与人体摄入的钙结合形成草酸钙。草酸钙不能被人体吸收,会阻碍钙的吸收。)
3
锅中倒少许油,放白玉菇和胡萝卜翻炒
4
等白玉菇略微变色后加入约200g水
5
煮沸后放小直面(这种小直面不需事先烹调,容易烹调)
7
加少量盐或虾皮粉调味,出锅
8
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