本文介绍豆乳布丁的做法
食材
1
豆浆 200克
2
牛奶 100克
3
细砂糖 30克
4
吉利丁片 7克
5
黄豆粉 适量
方法/步骤
1
准备好材料，豆浆我用的自己打的，如果不加牛奶会有豆腥味，牛奶比例可以根据自己喜欢调整，也可以加炼乳调味
2
豆浆趁热加糖融化，也可以加适量炼乳调味，更好吃，吉利丁片泡冰水泡软
3
泡软的吉利丁片加入到温热的豆浆中，搅匀倒入牛奶
4
布丁液倒入模具中，冰箱冷藏4小时以上至凝固
5
取出布丁杯撒黄豆粉
6
倒扣出来，撒黄豆粉食用
注意事项
布丁的甜度可以自己调节，也可以加适量炼乳调味更香浓
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