红小豆有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌，预防结石等作用。
食材
1
红小豆 500g
2
水 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
红小豆洗净后，泡一宿，将豆泡发。
2
捞出，放入锅中，倒入清水大火煮开，之后转小火煮。
3
放入适量白糖，煮至水干，关火。
4
晾凉后放入冰箱冷藏一下在食用，味道会更好。
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