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乐饺 轻松煮饺子

0厨艺也能轻松煮出好饺子(无需点水)
食材
1

纯手工饺子 350g

2

水 2000g

方法/步骤
1

以护手姿势抓好饺子

2

开锅下饺子,轻搅防饺子粘底

3

开锅冒大泡后计时,保持开锅不溢锅状态

4

时间到,关火盛饺子

注意事项
1

本方法是以单人份 乐饺纯手工饺子为例(手擀皮、不含添加剂),如煮两人份,冻饺子开锅冒大泡需要约2分钟,煮饺子时间减少30秒即可。

2

非手擀皮饺子或含有添加剂的饺子,酌情增加1-3分钟煮制时间。

3

荤、素冻饺子熟的时候样子不同,荤饺子一般只鼓肚子,素饺子是整体圆鼓鼓的。

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