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如何做葡萄味果冻?

葡萄皮不要丢,用它来做果冻,太美味了
方法/步骤
1

首先在葡萄里面加入一勺面粉,用面粉水清洗,能够有效的去除葡萄上的杂质,然后再用流动的清水多清洗几遍,这样就很干净了。

2

然后在葡萄的顶部划十字刀,然后用力的把它挤出来,这样皮葡萄皮就不好了。葡萄可以放进保鲜盒里,盖上盖子,放进冰箱备用。

3

然后把葡萄皮倒在锅中,用1100ml的清水煮沸,煮开之后再转小火煮两分钟。然后把葡萄皮都捞出来,

4

要关火,加入100克白凉粉,搅拌均匀。搅拌均匀之后再加入30克白糖继续搅拌均匀。然后开小火,把它煮开,直到它冒小泡,

5

然后找到一个干净的容器,把它倒入容器里,等它放凉,还可以把它倒入两个杯子中,只需要到1/3部分就可以了,然后把葡萄取出来,切成小块,然后刚才的葡萄皮果冻已经冷却好了。已经成为了固体,并且有弹性,然后倒扣把它取出来,

6

然后再把它均匀的切成小块,把切好的果肉放在刚才的容器杯子里,然后再倒入牛奶或者养乐多,然后再用勺子搅拌一下,果冻搅碎,一个好喝的甜品也做好了。

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