用河鱼骨搭配番茄滚汤，做出来的成品味道鲜美好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
河鱼骨 400克
2
番茄 3个
3
姜片 适量
4
香菜 适量
5
料酒 1勺
方法/步骤
1
把鱼骨清洗干净，然后斩成一段段，番茄切成片备用。
2
热锅下油，放姜片进去爆出味来，然后把鱼骨摆进去，撒适量的盐用小火煎至微黄色。
3
然后加2碗水进去，盖上盖子大火煮沸转小火煮。
4
煮至鱼汤变成奶白色，大约7分钟左右，然后打开下1勺料酒、适量的盐、油。
5
放番茄进去，再继续煮5分钟左右。
6
然后打开，放香菜、几粒味精，翻炒均匀就可以出锅了。
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