把所有材料准备好(好吧,我承认有些漏拍了)在黑米糯米粉加少许水,搅拌均匀把黑米糯米粉揉成等份的小丸子芋头用开水稍煮,去皮抓碎,加糯米粉、粘米粉和水搅拌均匀,揉成等份的小丸子,待用。把已经揉好的紫白小丸子,分开放好待用黑米和大米洗净,加入清水和切碎的芋头,煲1小时锅内烧热水,沿着锅边慢慢把小丸子放入,待它们全部浮上水面,捞出放出冷水中待用把黑米粥倒入锅内煮开,倒入双色小丸子,大火煮5-8分钟最后加入冰糖,煮1分钟,即可成品出炉啦~ 一人一碗,绝对能吃饱哟
食材
1
黑米糯米粉 150g
2
普通糯米粉 150g
3
粘米粉 50g
4
芋头 150g
5
黑米 100g
6
大米 100g
7
冰糖 适量
步骤
1
把所有材料准备好(好吧,我承认有些漏拍了)
2
在黑米糯米粉加少许水,搅拌均匀
3
把黑米糯米粉揉成等份的小丸子
4
芋头用开水稍煮,去皮抓碎,加糯米粉、粘米粉和水搅拌均匀,揉成等份的小丸子,待用。
5
把已经揉好的紫白小丸子,分开放好待用
6
黑米和大米洗净,加入清水和切碎的芋头,煲1小时
7
锅内烧热水,沿着锅边慢慢把小丸子放入,待它们全部浮上水面,捞出放出冷水中待用
8
把黑米粥倒入锅内煮开,倒入双色小丸子,大火煮5-8分钟
9
最后加入冰糖,煮1分钟,即可
10
成品出炉啦~ 一人一碗,绝对能吃饱哟
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