第一次做这道菜,做法新颖,口味棒极了。非常好吃。
食材
1
鸡翅根 7个
2
香菇(干) 8克
3
水 300毫升
4
食用油 20毫升
5
蚝油 20克
6
番茄酱 20克
7
韩国辣酱 15克
8
水2 少许
9
桂皮 少许
10
香叶 少许
11
大蒜 5瓣
12
八角 4颗
13
姜 少许
14
花椒 1小把
步骤/方法
1
准备材料。把鸡翅根过沸水,每个翅根划两刀,大蒜切片,姜切片
2
把蚝油、番茄酱、韩国辣酱加少许水调成汁
3
炒锅里放油,加蒜片、姜片香料等煸出香味
4
倒入鸡翅
5
加入调好的酱汁,加300ml的水煮沸
6
倒入苏泊尔压力锅
7
倒入切片的香菇
8
苏泊尔压力锅选择鸡/鸭肉
9
压力锅做好鸣笛后,开盖选择收汁,根据需要可以手动调节收汁时间
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