肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。那怎么能够快速做出好吃的白吉馍呢，接下来我给大家介绍下。
食材
1
面粉 300-500g
2
安琪酵母 适量
3
水 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
取面粉300-500g，酵母适量倒入 盆中
2
在上述材料中加入适量温水，用筷子搅拌成絮状
3
然后和面，反复揉搓至光滑
4
将面团发酵30分钟后，和面排气，分成小剂子，用擀面杖擀成薄饼。
5
平底锅或炒菜锅刷油，油热放饼，待饼一面金黄，翻面饼，另一面金黄出锅。美味的白吉馍就做好了。
注意事项
油少量
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