青椒火辣，肉片滑嫩，木耳疏通肠胃，下面给大家做一道青椒肉片炒木耳开胃下饭，喜欢的可以做一下。
食材
1
青椒 三个
2
猪瘦肉 适量
3
木耳 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
耗油 适量
7
酱油 适量
8
鸡粉 适量
9
葱姜 适量
10
八角 一粒
11
料酒 少许
方法/步骤
1
准备好食材，青椒，猪瘦肉和干木耳。
2
干木耳用凉水泡开，清洗干净备用。
3
八角一粒，葱姜切成片，猪瘦肉改刀切片备用。
4
青椒清洗干净去除籽，切成小块。
5
锅中放油烧热，放入八角，葱姜爆香。
6
倒入肉片翻炒，放入适量耗油炒匀。
7
肉片炒熟后放入青椒煸炒，再次放入木耳炒匀。
8
最后放入适量的盐和少许鸡粉关火盛出。
9
青椒肉片炒木耳就做好了。
注意事项
青椒炒至时间不宜过长，出味即可。
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