台湾辣萝卜台湾人早餐喜欢吃稀饭,吃稀饭时一定要配上辣萝卜、面筋、煎荷包蛋、荫瓜、笋干…等,其中老妈最喜欢辣萝卜,因为最下饭,总是让老妈不知觉得又多吃了好几碗饭, 真过瘾,老妈家人肠胃都很敏感,所以不能不多注意,现在市面上黑心食品猖獗,老妈只好多多 自己动手做,所以也将好东西能分享给大家!喜欢的人可以自己动手做做!
食材
1
白萝卜 一份
2
老妈辣椒 一份
3
胡麻油 少许
4
辣油 少许
方法/步骤
作法: 1.首先把萝菠切条备用。 2.加入盐巴搓揉一下进行腌渍。 3.将搓揉后的白萝卜拿到太阳下晒。 4.晒好之后,需洗净再沥干。 5.沥干后,再将白萝卜切成块。 6.加入老妈的辣椒酱、胡麻油与辣油。 7.最后装成罐,放到冰箱冷藏,想吃的时候就随时可以享用,冬天 夏天都很下饭。
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