菠萝买回家之后,最好是用盐水泡一下再食用,菠萝中的酸味就会大大降低,食用口感会更好,浸泡的时间控制在半个小时左右就行。需要注意的是,并不是浸泡的时间越长越好,随着浸泡时间的变长,菠萝的果肉就会变软,食用口感反而会下降。
食材
1
菠萝 1个
2
冰糖 200g
3
饮用水 1000ml
方法/步骤
2
菠萝块放在淡盐水中浸泡20分钟,捞出沥水。
3
锅内放入菠萝块、冰糖和适量水,大火烧开,小火慢炖40分钟。
4
炖好的菠萝甜汤放凉后饮用,加冰口感更好。
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