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椰香芒果卷(原创)

前段时间一直在太行大峡谷避暑度假,每天都吃现成的饭,过了半个多月不用自己做饭的日子。昨天,刚回来,看到朋友们的留言,很是感动哦!        博中的日志也好久没出现美食了,今天整理了一下电脑,还有度假前做好的这款椰香芒果卷,当时还没来得及上传就度假走了,今天特意放上来,与朋友们分享。        一直很喜欢吃糯米做的美食,糯糯的,甜甜的,粘粘的,也曾做过糯米糍。但这次让它摇身一变,口味就大不一样了,因为它当中卷了芒果馅,所以口味就变得不一般了。做法也很简单!
工具/原料

​糯米 保鲜膜 芒果 

方法/步骤
1

糯米粉加适量的白糖用清水和一下,成较软的面团。

2

​拿一个长方形的容器,上面放一张厚点的保鲜膜(我用的是保鲜袋),保鲜袋一面抹食用油,然后把糯米粉和成的面团平铺到保鲜袋上,上笼蒸10分钟。

3

稍微晾凉,然后放到面板上。

4

​上面放预先准备好的芒果颗粒(应该切得小点,我这次做的就有点大了),卷起切段即可。​

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