美味爽口，简单制作，金针菇搭配花甲和粉丝迸发出美食的诱惑。非常容易制作，快来和我学习制作美食吧。
食材
1
花甲 500克
2
木薯粉丝 200克
3
金针菇 200克
4
盐 2克
5
蒜 6瓣
6
豆瓣酱 5克
7
姜 3克
8
剁辣椒 10克
9
糖 5克
方法/步骤
1
将准备好的花甲放入清水中，再加入盐，将它浸泡吐沙，将木薯粉丝泡软。
2
将准备好的花甲放入清水中，再加入盐，将它浸泡吐沙，拿出200克金针菇去掉根部。
3
锅中放水倒入花甲，然后煮到全部开口后捞出，将没有开口的花甲扔掉
4
锅中中加入姜蒜末豆瓣酱炒香，加入剁辣椒调味，加入水和糖调味，
5
一分钟以后加入金针菇煮一分钟，往锅中下花甲和木薯粉丝，15分钟后出锅即可
注意事项
1
Tips：一定要扔掉没开口的花甲，因为它已经腐坏了。
2
Tips：可以根据自己的口味加入调料。
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