黄酒煮鸡的做法与功效
工具/原料
1
鸡腿 3个 腊肉 150克 枸杞 1把 红枣 3个 葱 适量 姜 适量 料酒 100毫升
2
盐 少许 香叶 2片 小茴香 约30粒 八角 1个 大蒜头 1个
方法/步骤
1
鸡腿提前洗净，然后切块。
2
腊肉提前洗净，切片。自己家里腌制的腊肉，我挑选了肥一些的，就不需要加食用油了，还能提鲜。
3
锅内放入冷水、料酒、生姜，倒入腊肉和鸡腿，焯水，去除血沫，洗干净后沥去水份。提前准备好香料放入麦饭石锅胆内。
4
鸡腿肉和腊肉平铺在香料上。
6
AH煲选择“快煮”模式10分钟，共计2次20分钟。放入枸杞和红枣。
注意事项
1
tips:实际问题，实际分析，如有疑问请按照专业指导操作
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