烤鸭腿怎么做？烤鸭大家应该吃过不少，我们在家如果嘴馋的话可以进行做一个改良版的烤鸭，简单点的烤鸭腿，家里有烤炉的话可以参照着做，做出来不比外面买的差哦。一起看看怎么做吧。
食材
1
鸭腿 两个
2
酱油 一碟
3
蒜 三瓣
4
老姜 一小块
5
五香粉 适量
6
花椒 适量
7
冰糖 适量
8
盐 适量
9
蜂蜜 适量
方法/步骤
烤鸭的做法 ： 1、洗干净鸭腿，蒜切末，姜切薄片 2、把除了蜂蜜外的所有东西都与鸭腿一起放到小容器里，加上适量的清水没过鸭腿密封腌制两个小时 3、取出来，凉干 4、用锡纸包住末端骨头处，用小刷子给鸭腿刷上一层蜂蜜，烤箱预热160度，烤20分钟 5、取出来，再刷一层蜂蜜，再稍稍凉干，再入160度的烤箱烤20分钟 6、取出来，再刷一层蜂蜜，再稍稍凉干 7、烤箱预热20度，最后烤10分钟 8、取出来，缩水好多哦。稍冷后，切块，就ok了