老公每次喝完酒第二天就一定要喝上三碗海参疙瘩汤，看见他喝得起劲我就会很开心，后来女儿也喜欢喝这疙瘩汤，于是每次都能看着他们爷俩一起埋头喝汤，满满幸福感。
食材
1
面粉 一小碗
2
西红柿 一个
3
胡萝卜 半根
4
海参 一个
5
鸡蛋 两个
6
油菜 两颗
7
食盐 适量
8
姜粉 一小勺
9
胡椒面 适量
10
鸡精 适量
11
食用油 适量
12
葱 一根
步骤/方法
1
西红柿、萝卜去皮 油菜摘好洗净 鸡蛋、海参洗净备用
2
鸡蛋打散，葱切葱花，其它材料切丁备用
3
锅中烧油，下葱花爆香，到入西红柿炒出汁，然后加一碗开水，下入萝卜丁，煮开后改中小火
4
将水龙头打开呈滴水状，面粉放在水龙头下不停搅拌，直到没有干粉，把拌好的面疙瘩倒入锅中，边到边搅拌，以免结团。 然后再加适量水，倒入海参丁，稍微煮一下，加入打散的鸡蛋，和油菜，搅拌均匀，大火收汤到看起来有点粘稠就可以了，疙瘩汤放一会儿自己还会变粘稠，所以要掌握好汤的浓度。 最后加适量鸡精就可以出锅了