喜欢这种炒鸡深入骨髓的浓郁味道,总有一种啃完嘬指头的冲动!香菇能丰富炒鸡的口感,多一层柔滑细腻。真想给自己点个赞!
食材
1
童子鸡 350克
2
香菇 50克
3
青辣椒 20克
4
老干妈 50克
5
姜 10克
6
生抽 15克
7
老抽 25克
8
料酒 15克
方法/步骤
1
先给鸡洗干净切好
2
葱斜切段,姜切片,蒜拍一下切片,干椒斜切段备用
4
茶油烧至冒烟,直接倒入鸡块翻炒,炒至略干加老干妈,继续煸香。
5
加入辣椒等等配料
6
最后加入老抽上色准备开吃。
注意事项
好吃但是不能吃太多哦
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