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百合红枣粽子

百合养阴润肺、清心安神。红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血功效。红豆利水除湿,消肿解毒。百合红枣粽子一款养颜美容的美食粽子。
食材
1

糯米 1000克

2

百合 50克

3

红枣 50克

4

红豆 150克

5

白砂糖 100克

6

粽叶 适量

7

蒲苇 适量

步骤/方法
1

百合浸泡,捞出沥干水,红枣洗净,红豆浸泡,洗净捞出沥干水;

2

糯米浸泡5小时;

3

糯米捞出沥干水;

4

糯米、百合、红枣、红豆、白砂糖,拌均;

5

粽叶洗净、浸泡5小时,捞出沥干水;

6

粽叶折成不漏的漏斗形状;

7

把食材放入漏斗中;

8

用粽叶包裹起来;

9

用蒲苇捆绑好粽子,要结实;

10

用剪刀剪去多余的粽子、蒲苇;

11

把粽子放入电压力锅中,加入适量的清水煮50分钟;PS:锅不同,火的大小不同,煮的时间略有差异

12

煮的粽子,捞出沥干水,即可享用。

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