清汤牛肉丸子的做法清汤牛肉丸美味营养，今天给大家介绍下清汤牛肉丸子的做法。
食材
1
牛肉 300克
2
洋葱 100克
3
各种调料 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
牛肉洗净后剁成肉绒
3
洋葱洗净切小丁
4
蒜头切成蒜蓉
5
切好的牛肉装入一个稍大的碗里，加入适量盐、酱油、料酒朝一个方向搅拌均匀，加入切好的洋葱末跟蒜蓉，继续朝一个方向搅拌，直到肉上劲为止
6
搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子
7
锅热适量的油，待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透
8
最后和清水一煮即可。
注意事项
1
经验仅供参考！
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