大多数人都接受不了羊肉的味道，但是我是北方人，很喜欢吃羊肉的，感觉很好吃的
食材
1
羊肉 250g
2
山药 适量
3
香菜 适量
4
胡萝卜 适量
5
香叶 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
8
蒜 适量
9
酱油 适量
10
料酒 适量
11
五香粉 适量
12
白糖 适量
13
盐 适量
方法/步骤
1
羊肉切片，锅中倒水烧开，将羊肉放入，并加入少许料酒，焯汤5分钟后捞出
2
胡萝卜、山药去皮切块，葱切段，姜蒜切片，香菜切碎
3
锅中倒油加热，放入葱、姜、蒜、五香粉爆香，然后下入胡萝卜，山药翻炒一会
4
放入羊肉、盐，白糖、酱油、料酒，然后倒入足量的清水，烧开后放入香叶
5
用小火炖煮40分钟左右，然后放入香菜，专程中火炖猪10分钟，带汤汁浓稠后即可出锅
注意事项
受不了羊肉的味道的可以多用点姜