马铃薯简单薯泥做法，夏天冷冻薯泥好味又好吃

马铃薯 3个

玉米 1颗

午餐肉 1罐

咸鸭蛋 2个

盐 小许

很多朋友都喜欢吃马铃薯，马铃薯又是一种主食，有很多种做法。今天做一个薯泥，冷冻后更好吃。

首先将马铃薯去皮，切成块状，这样容易蒸熟，减小蒸煮的时间。马铃薯切好后，放入清水中浸泡一下，洗去薯粉。

洗干净玉米，加入做薯泥，只要有一颗就可以了，我煮两颗就直接吃。用水煲玉米，最好留点玉米叶子，可以更好保留水份。

拿两个咸蛋，洗干净表面的泥，放一边备用。

拿一个大点的锅，冷水放入咸蛋，也将玉米放另外一边，上面架一个架子，将薯子用盘子装起来，在薯子上洒小许的盐，不要太多，因为后面要加入咸蛋，放上架子，这样，一次性将三样东西一齐煮熟。

煮熟之后，薯子拿出来，压成泥状。

玉米拿出来，刨下玉米粒。

咸蛋去壳，取出蛋黄和蛋白。

然后将这些东西混合起来。先将玉米粒放入薯泥盘中。

再将咸蛋也加进去。

打开午餐肉，取出午餐肉，如果感觉肉太多，可以取一半，将午餐肉用煎锅煎一煎。

将煎好的午餐肉加入刚才混合的薯泥盘中，将这些食材合部混合。

食材合部混合得越细腻，口感越好。混好后可以直接吃了，也可以用保鲜膜封起来，放进冰箱冷冻一下，口感更好吃。

薯子切片后，要用清水洗去薯粉

午餐肉是罐头食品，虽然直接可以吃，但是煎一煎会更好。