青春痘，又称痤疮或粉刺，是青春期常见的生理现象。由于荷尔蒙分泌旺盛，皮脂分泌量大，导致毛孔堵塞，油脂和废物无法顺利排出，而形成红色丘疹、脓疱，变成「青春痘」。青春痘是一种常见的皮脂腺失调，其特征是黑头粉刺、白头粉刺及面疱一再地出现，主要是发生在脸面，亦会出现在背部，胸部、肩膀与手臂上。
饮食原则
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饮食不当、高盐、糖类和高脂食物偏高、失眠、烦恼、身心压力…等，均易诱发青春痘。另外，年轻女性月经来潮前后，也容易产生青春痘，但经期后通常能自然恢复。无论如何，一旦有青春痘时千万不可用手挤压，容易因挤压不当而使伤口受到感染，而且会留下凹洞，形成痘疤。
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宜：1．饮食宜清淡，多吃蔬菜水果，例如：马齿苋、绿豆芽、冬瓜、荸荠、大白菜、小白菜、莴苣、西红柿、白萝卜、丝瓜、柚子、苹果、枇杷、桑椹、西瓜…等。2．多吃富含纤维质的食物，例如：空心菜、蒟蒻、地瓜、无花果…等，以防便秘。3．宜吃清热解毒的药草，例如：左手香、明日叶、明日叶…等。4．适当的洗脸，保持脸部清洁舒爽。
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忌：1．忌吃辛辣、刺激性食物，如：酒、葱、姜、洋葱、大蒜、辣椒、咖哩、五香粉…等。2．忌吃油炸、油煎、烤、燻、烘培…等食物。3．禁吃高糖、高脂肪食物，以免让毛细血管扩张，皮脂分泌愈加旺盛，使青春痘更严重。4．避免熬夜、吸烟、喝酒。5．忌用手挤压、搔抓患部，以免细菌感染。6．忌滥用药物。
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