北极虾营养丰富，虾籽饱满。但生活中有的朋友不喜欢吃虾籽，但是扔掉又比较的可惜。我们都知道动物的卵都是富含各种营养物质的组织，因此，大家早餐的时候都喜欢吃一些蛋类制品，所以呢，我们今天就用北极虾的卵配合鸡蛋来制作这一道营养丰富的美味早餐:北极虾虾籽蒸蛋。
食材
1
带虾籽的日照北极虾 适量
2
鸡蛋 适量
3
生抽 适量
方法/步骤
1
将北极虾虾仁剥出来，虾籽留好备用。
2
将鸡蛋打散打匀。
3
鸡蛋加入凉白开水比例要均匀，再放入少量生抽调匀。
4
将调和好的鸡蛋放入蒸箱蒸5分钟。
5
五分钟后调和好的鸡蛋表面基本凝固，放入北极虾籽再蒸五分钟左右。
6
北极虾虾籽蒸蛋完成，剥出来的北极虾虾仁可以用来拌一份美味的沙拉。
注意事项
其实说到蒸蛋，大家都不陌生，但是如何蒸出嫩滑爽口的蒸蛋确实一个技术活。另外北极虾虾籽本身就具有一定的鲜甜的口感，因此蒸蛋的时候只需要加入少量的生抽调味即可。
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