吃的时候,我又调了一份有醋和芥末的汁蘸着吃,因为家人有不爱吃醋,不爱吃芥末的。所以只能单独调
蒸龙虾的时间可根据实际大小略作调整
该文章来自豆果美食达人作者粉娃R
食材
1
小青龙 1只
2
大蒜 1头
3
味达美臻品蚝油 1勺
4
味达美初榨原酿生抽 2勺
5
小米辣 3个
6
小葱 1撮
步骤
1
小青龙虾(300g)刷洗干净备用(商家还送了2小包蒜蓉)
2
龙虾去虾线,虾鳃,虾胃
3
把送的蒜蓉倒在提前泡软的粉丝上
4
拌匀,平铺在盘底
5
把处理好的龙虾摆放在粉丝上 把蒜仔和小米辣用拉蒜器拉成蒜蓉
6
加1勺味达美臻品耗油(15ml)
7
1勺味达美臻品料酒(15ml)
8
2勺味达美初榨原酿生抽(30ml)
9
搅拌均匀并倒在龙虾肉上
10
水开上笼蒸8分钟
11
出锅了
12
撒小葱花点缀
13
把龙虾壳放回龙虾肉上,端上餐桌
14
打开没有乾坤