法式煎鹅肝是西餐里比较有名的菜品，其实家庭餐桌也随时可以出现滴。省去了红酒熬制，超级简单做法更平民化了。
食材
1
鹅肝 100克
2
苹果 1个
3
黄油 适量
4
黑胡椒 适量
5
盐 适量
6
糖 适量
7
生粉 适量
8
烤土司片 适量
方法/步骤
1
鹅肝半解冻切片
2
用糖、盐和黑胡椒粉腌制。
3
在锅里放一点黄油，在鹅肝上撒些面粉，然后用小火煎。
4
一分钟后炸到另一边
5
把苹果煎到表面发黄，
6
用平底锅煎一下。鹅肝底部的吐司可以先在烤箱里测试。烤之前，切掉角落，
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