肉片稍咸一点点，因为加多了一点生抽做欠。
食材
1
山药 100克
2
木耳(水发) 10克
3
红萝卜 50克
4
瘦肉 100克
5
榨菜 1小包
6
食盐 适量
7
油 适量
8
生粉 适量
9
生抽 适量
10
蒜 适量
11
葁 适量
步骤/方法
1
先发好木耳并切好红萝卜和山药，还有瘦肉切好用适量盐、油、生粉拌匀待用。
2
放油、蒜、一片姜爆香。
3
放入红萝卜翻炒。
4
再放入木耳，木耳要焯下水。
5
然后放入山药，山药也要焯下。
6
再放点乌江炸菜，翻炒一下就可以上碟。
7
把炒好的肉片放上面就可以了。