今天给大家介绍下酱爆鱿鱼的做法，一起看看吧！
食材
1
鱿鱼 2条
2
青椒 2个
3
葱姜蒜 适量
4
红辣椒 2个
5
生抽 1勺
6
盐 适量
7
啤酒 适量
8
蚝油 1勺
9
十三香 适量
方法/步骤
1
准备食材，鱿鱼买的时候请店家帮忙去皮的
2
青椒洗干净切丝，红辣椒切段
3
鱿鱼洗干净，切条，也可以根据个人喜欢切花刀
4
将鱿鱼条焯水，水烧开后，下鱿鱼，大火煮2分钟，捞出用温水冲洗干净
5
葱姜蒜去皮切好，准备工作完成
6
起油锅，加入葱姜蒜炒香，红辣椒段，再加入1勺辣肉酱，可以根据个人喜好增加
7
再加入焯水的鱿鱼翻炒至卷起
8
加入啤酒，一罐用了一半
9
再加入生抽，蚝油
10
按个人口味加入盐，十三香，大火翻炒
11
加入青椒丝，快速翻炒均匀，关火出锅
12
盛出装盘，即可食用