泡芙热量太高。想要热量低一点，可以尝试一下植物油和全蛋版的，植物油和全蛋也可以做出美味的泡芙的呢，这款奶香的后味浓郁，我自己很喜欢吃，可以做出好看的花型，心情都美美的。
食材
1
鸡蛋2个 2个
2
玉米油 40g
3
牛奶 120g
4
低筋面粉 80g
5
盐 1g
6
糖 5g
方法/步骤
1
牛奶、油、盐、糖，放入小煮锅
2
一边煮一边搅动，煮沸
3
低粉提前过筛
4
煮沸后立刻关火。立刻放入筛过的低粉，搅拌均匀，至没有粉
5
等待混合面糊变温，不烫手，先打入一个全蛋
6
搅拌均匀
7
在把剩余的一个鸡蛋搅散分次加入面糊内，搅拌均匀
8
面糊撩起来，出现个倒三角形不掉，面糊的稠度就可以喽
9
面糊装入放好裱花嘴的裱花袋里
10
在烤盘上上挤出花环形
11
挤满
12
中层 上下火180度 烤20分钟马上转 中层 上下火150度 再烤15分钟全程大概35分钟左右出炉喜欢吃奶油就挤进泡芙内，我是直接吃就觉得很过瘾听，热量还少一点
注意事项
注意烘烤的中途不要轻易开烤箱门，不然冷气进入可能会导致泡芙塌陷。
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