青椒肉丝是家里饭桌上比较常见的一道菜，可是怎么才能将它做的既好吃又好看呢？
食材
1
猪肉 200g
2
青椒 100g
3
盐 适量
4
水豆粉 少许
5
酱油 适量
6
味精 适量
方法/步骤
1
青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的针霜丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。
2
盐、酱著夏夏油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
注意事项
酱油适量不要放太多
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