夏季来了，丝瓜也算是一个时令的蔬菜，喜欢吃丝瓜的人可以试下这道简单的炒丝瓜。
食材
1
丝瓜 1条
2
姜 1块
3
蒜 1个
4
泡椒 1个
5
盐 1个
6
蚝油 适量
方法/步骤
1
准备一条丝瓜，把它剥皮并段成长条。姜切成片，蒜剥皮切成片。一个泡椒也切成丝。
2
锅中放入油，油热后先放入姜蒜辣椒爆炒，然后再放入切好的丝瓜条进行翻炒。
3
中途加点盐，这样易出汁水，再加点蚝油增鲜。炒至丝瓜较软时，加点水煮一下。
4
自已试下味道可以就可以出锅了。
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