家常清炒丝瓜怎么做

丝瓜 适量

蒜末、油、生抽、盐 适量

将洗净的丝瓜削皮，切滚块备用。

起锅热油，放入准备好的蒜末，煸出香味。

倒入切成块的丝瓜，翻炒至断生，炒至丝瓜心变白。

放入盐、生抽，翻炒均匀即可出锅。