本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
丝瓜 2根
2
盐 5克
3
油 10克
4
干辣椒 3个
5
姜 3片
6
蒜 4瓣
7
葱 1根
8
老抽 2勺
方法/步骤
1
将丝瓜去皮
2
切成条状，也可以其他形状
3
放清水里面稍微泡一下再沥干，这样炒出来的丝瓜才绿绿的，不会变色
4
干辣椒、大蒜剁碎，姜切成小块
5
锅里倒入植物油，等油烧热了，把干辣椒、大蒜、姜丢进去炒出香味
6
然后再把丝瓜丢进去，开大火，不用盖锅盖，中间不停翻炒一下即可。直到丝瓜变软，加入食盐即可出锅啦
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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