灯芯草性微寒,有利尿、清心降火的作用,可以治疗小儿心热夜啼。
食材
1
灯芯草 10g
2
猪心 1个
3
葱段姜片 少许
4
料酒 少许
5
盐 少许
6
味精 2g
方法/步骤
1
灯芯草清洗后剪成小段备用。
2
猪心切开清洗干净,切成薄片放入清水中浸泡出血水,沥水备用。
3
锅内放入猪心、灯芯草、葱段姜片和适量水大火烧开,撇去浮沫后转中火炖40分钟。
4
锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。
灯芯草 10g
猪心 1个
葱段姜片 少许
料酒 少许
盐 少许
味精 2g
灯芯草清洗后剪成小段备用。
猪心切开清洗干净,切成薄片放入清水中浸泡出血水,沥水备用。
锅内放入猪心、灯芯草、葱段姜片和适量水大火烧开,撇去浮沫后转中火炖40分钟。
锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。