做龙虾超级简单系列!!! 每个人都能做到!!
食材
1
小龙虾 1斤
2
花椒 30粒
3
蒜 8瓣
4
姜 3片
5
盐,味精,鸡精 适量
6
耗油,味极鲜 适量
7
小干辣椒 6个
方法/步骤
1
选择大小钳子龙虾
2
用冷水烧开。煮8分钟。让肉慢慢收缩,让龙虾平静地死去
3
洒上冷水,把肉和壳分开
4
用剪刀打开后背
5
炒花椒、肉桂、花椒、香叶、炒
6
将准备好的蒜粉和姜粉用热油炒熟,然后加入炒过的香料,炒
7
加入龙虾炒2分钟
8
加点料酒,食用油,鲜美,炒3分钟
9
加入盐、味精、鸡精和白胡椒粉,翻炒1分钟,然后离开锅
10
凝固、擦拭、洒葱
11
开放式食品,系列不够
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