慢性胆囊炎是胆囊疾病中最常见的一种。近年来有快速增长的趋势。在治疗慢性胆囊炎时，一定要结合饮食治疗，才能好的更快。下面我给大家介绍一下慢性胆囊炎的食疗原则。
工具/原料
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慢性胆囊炎
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食疗原则
方法/步骤
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能量适量。胆囊炎病人只需摄入正常或稍低于正常所需的热量。每天约8371千焦（2000千卡）即可。
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严格限制脂肪。这是病人必须长期坚持的一个饮食原则。每天以50克-60克为宜，并且平均分配到三餐里。
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适量的蛋白质。蛋白质供给量以50克-70克为宜。最好是优质蛋白质，比如鱼、瘦肉、蛋清等。
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补充碳水化合物。每天供给碳水化合物350-400克为宜。
5
低胆固醇。每天摄入量不超过300毫克为宜。重度胆固醇血症应该控制住200毫克以内。
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足量的膳食纤维。如绿叶蔬菜、豆类、粗粮、水果等。
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多喝温水。每天的饮水量在1000毫升-1500毫升之间，适当饮用绿茶和果汁。少量多次饮水可以稀释胆汁，促进胆汁的排出，预防胆汁淤滞，有利于消炎排石，有助于胆道疾病的恢复。
注意事项
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饮食宜清淡。
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少食多餐。