红枣、苹果、山楂、玉米淀粉和蛋清放入料理机中，打成糊，倒入烤碗中，抹平，倒入蛋黄液，排气，放入蒸锅中，蒸熟。
食材
1
红枣 3颗
2
鸡蛋 1个
3
苹果 25g
4
山楂 35g
5
玉米淀粉 8g
方法/步骤
1
红枣去核，切成小丁，山楂切成小块。
2
苹果去皮，切成小丁。
3
鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄打散。
4
红枣、苹果、山楂、玉米淀粉和蛋清放入料理机中，打成糊。
5
倒入烤碗中，抹平。
6
倒入蛋黄液，排气。
7
放入蒸锅中，蒸熟。
8
取出，脱模，切成小块。
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