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火腿肠面包的做法

爱上厨房,怎能少了烘焙?第一次尝试,还不错,鼓励自己一下。你也勇敢的试一试吧。
食材
1

高筋面粉 250克

2

酵母 4克

3

细砂糖 55克

4

奶粉 25克

5

鸡蛋 30克

6

盐 3克

7

黄油 35克

8

火腿肠 6根

步骤/方法
1

应该放点牛奶的,家里没有,就没放。

2

将所有主料放一起和面,直到面团光滑。放置,饧15分钟。

3

加入黄油多次揉搓,直到面足够有弹性,大概需要15分钟。手工的。放置两小时待发。

4

面团发至原来两倍大可以做。

5

揉搓面团5分钟左右,切均等大小的剂子。

6

剂子搓成细长条,缠绕到火腿肠上。

7

放入烤盘等待30分钟,二次发起后烤。

8

表面刷上蛋黄液,放入烤箱,选180度,烤30分钟即可。

9

我设的是200度,火太大了,颜色比较重,不过也好吃。

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